هنگام سرمایه گذاری در تجهیزات پخت و پز در فضای باز، یکی از سوالات متداول این است که "آیا کوره های گازی استنلس استیل دوام بیشتری دارند؟" پاسخ تا حد زیادی به مواد مورد استفاده، کیفیت ساخت و ساز و شیوه های نگهداری بستگی دارد. کباب پزهای گازی استنلس استیل به دلیل دوام و مقاومت در برابر عناصر شهرت دارند ......
ادامه مطلببرای برخی از اساتید گریل، هنر آشپزی فراتر از راحتی است. این در مورد یک آیین آزمایش شده زمان، بوسه دودی غیرقابل انکار زغال چوب، و رضایت از ایجاد یک غذای خوشمزه با آتش است. این قلمرو کوره زغال چوب است، یک ابزار سنتی که تجربه کباب کردن منحصر به فردی را ارائه می دهد.
ادامه مطلبجذابیت یک BBQ آشپزخانه در فضای باز غیر قابل انکار است. تصور کنید شبهای آرامی را که با دوستانتان کباب میکنید، عطر دودی کباب در فضا پخش میشود و خنده حیاط خلوت شما را پر کرده است. اما قبل از اینکه ابتدا برای ایجاد واحه آشپزی خود غوطه ور شوید، به دقت BBQ آشپزخانه در فضای باز را در نظر بگیرید که به به......
ادامه مطلبعلیرغم آنچه ممکن است شنیده باشید، هیچ تفاوت عملکردی بین کوره گازی که با پروپان کار می کند و کوره گاز طبیعی وجود ندارد، مگر اینکه در اعماق زمستان کباب کنید. وقتی دما پایین میآید، و ما در مورد سرما -45 درجه فارنهایت صحبت میکنیم، آیا واقعاً بیرون هستید و کباب میکنید؟ عملکرد پروپان مانع می شود زیرا م......
ادامه مطلبکوره گاز در دهه 1960 ظهور کرد و امروزه به طور فزاینده ای محبوب شده است. کباب پزهای گازی قبلی دارای معایبی بودند، از جمله دماهای پایین تر در مقایسه با کوره های زغالی و رطوبت بیشتر به دلیل احتراق پروپان، که دود کردن غذا را دشوار می کرد. با این حال، کورههای گاز مدرن اکنون به دمای بالایی میرسند و برخی......
ادامه مطلب